Tradueix

dimecres, 9 d’octubre de 2013

Funcions del calci en els èssers vius

Funcions del calci en els èssers vius

  
A més de la seva funció en la construcció i manteniment d'ossos i dents, el calci també té altres funcions metabòliques. Influeix en la transmissió d'ions a través de les membranes de les cèl·lules, i l'alliberament de neurotransmisors. 
Es requereix calci en la transmissió nerviosa i en la regulació dels batecs cardíacs. 
Cal esmentar també que està molt vinculat a la presència de fòsfor, ja que la falta o excés de qualsevol d'aquests dos minerals pot afectar l'absorció de l'altre.



Els principals aliments rics en calci són els aliments làctics i els seus derivats, encara que també es troba en aliments vegetals  com el col, bròcoli i nap.L'absorció del calci es veu dificultada davant consums de cafè, alcohol, falta de vitamina D, falta d'àcid clorhídric en l'estómac, falta d'exercici i estrès.

Funcions del silici en els èssers vius

Funcions del silici en els èssers vius


El silici és indispensable per a l'assimilació del calci, la formació de noves cèl·lules i per la nutrició dels teixits.


Els principals aliments rics en silici són l'aigua potable i els aliments vegetals en general.